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小美鸭爪子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:20 阅读:7945
和女儿逛超市买菜,看来看去没啥好吃的,就随便买了鸭脚板,用小美做的,想不到意外好吃,娘俩一口气吃光,感觉还没过瘾,想想还是写个菜谱保存下,方便下次做?

用料

冰糖10克
鸭脚板300克
300克
生抽45克
黄酒30克
香叶4片,八角两个,新鲜花椒10粒,两小瓣蒜头,剁椒5克,或者辣椒两个,老姜一小块

小美鸭爪子的做法

  1. 少量油,放入所有香料3分/varoma爆香/小勺

    小美鸭爪子的做法 步骤1
  2. 再加入液体调料,冰糖,40分/varoma,反转小勺

    小美鸭爪子的做法 步骤2
  3. 出锅,趁热享用

    小美鸭爪子的做法 步骤3
  4. 分分钟光盘

    小美鸭爪子的做法 步骤4

小贴士

鸡爪子,鸭爪子,鸡翅尖可以混合一起做,要分时间段下,总共40分钟,先下鸭爪子20分钟,再鸡爪子10分钟,最后10分钟时放鸡翅尖,出锅时颠一下锅