红烧鸭舌
红烧鸭舌，麻辣鸭舌，当酒料不错
用料
| 鸭舌 | 300克 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 花椒 | 少量 |
| 香叶 | 两片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 10克 |
| 生抽 | 20克 |
| 老抽 | 5克 |
| 冰糖 | 5克 |
红烧鸭舌的做法
鸭舌入网锅，设5分钟50度速度5冲洗，好脏，全是泡泡，再拿出来清水冲洗一下
油，配料下主锅3分钟V反转小勺爆香
鸭舌，酱油，盐，糖入主锅，设置10分钟V反转小勺。中间把速度调到2两秒后调回，颠一下锅让上面的也能均匀混汁
装盘趁热享用。
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