鸭舌置入网锅,主锅内放水没过鸭舌,设置10分钟/v/速度1焯水,再用清水冲洗干净。
洗净主锅,放入油、葱、姜,设置3分钟/V/小勺爆香。
放入鸭舌、生抽、老抽、料酒、糖、桂皮、八角、香叶、水,设置25分钟/V/反转小勺。
出锅前需要颠锅,设置5秒/反转速度2即可。
盛盘享用吧!