把鸭舌的杂物清理干净，剖开鸭舌肚取出油块
清洗好的鸭舌用生姜大蒜料酒腌制一个小时
过水
麻油煸炒生姜大蒜倒入鸭舌
加入老抽和生抽料酒糖
放入香料和啤酒，少量的水，水开中火煮
中火炖至10分钟后大火收汁
放入竹编斗沥干
