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椒盐鸭舌

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:21 阅读:7956
这道鸭舌别看步骤多,做法简单着呢,是一道特好吃的小食,一次我能吃很多呢

用料

鸭舌300g
椒盐适量
料酒适量
淀粉适量
糯米粉适量
花生油适量

椒盐鸭舌的做法

  1. 鸭舌洗净,对半切开

  2. 烧一锅水,将鸭舌放入,焯水去腥

  3. 将鸭舌捞出,沥干

  4. 沥干后的鸭舌加入料酒和淀粉淹两小时

  5. 将腌好的鸭舌裹一层薄薄的糯米粉

  6. 将鸭舌放入热油锅内炸至金黄,捞起沥干油

  7. 摆盘,撒上椒盐粉即可

    椒盐鸭舌的做法 步骤7

小贴士

炸鸭舌可以用奶锅,省油,鸭舌多的话,可以分几次来炸