羊肉洗净切成2cm左右的小方块

放入洋葱圈、烤肉酱和各种香料腌制1小时左右我用的这款酱料，如果是小朋友吃多放点也可以这个酱料偏甜口，我只放了一点提味。不喜欢不放也是可以的。

大蒜辣椒和羊肉搭配穿插串成肉串

烤箱上下火210度预热好后放入串好的肉串烤10分钟后翻面再烤3分钟即可。

喜欢吃辣的可以再放点辣椒面

我用的辣椒是螺丝椒辣味比较足，搭配肉和烤蒜一起吃一点都不会腻，连吃十串好过瘾呀。