麻辣卤鸭脖
之前发货鸭脖的做法，不知道怎么被和谐了！重发?这回真是鸭脖
用料
| 葱 | 半根 |
| 鸭脖 | 10根 |
| 姜 | 1块 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 3个 |
| 茴香 | 3克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 生抽 | 5勺 |
| 老抽 | 5勺 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 火锅底料 | 5克 |
麻辣卤鸭脖的做法
两袋鸭脖22块钱
洗净准备焯水
水烧开放鸭脖加点料酒水开焯3分钟
准备配料卤料可以买商家配好的大料花椒一起的，自己晾的辣椒大葱姜
烧油，小火炒料炒香
放水烧开，放白糖，生抽，老抽调色，盐千万别放多了盐，尝一尝正常咸度在咸一点就可以，因为还需要泡一晚
放入焯好洗净的鸭脖我顺带又卤了点虾尾，煮开后小火入味30分钟
入味后捞出，料汁和鸭脖分别晾凉
晾凉后鸭脖浸泡在料汁里一晚上
早上捞出来后就可以吃啦
味道真心可以没有添加剂，需要冷藏哦，以免坏掉。带到店里给我的会员尝尝
