深夜宵夜烧烤之大葱烤羊腰/羊心&松下蒸烤箱NU—JK180W
秋风起,本地菜市场开始贩卖羊肉。每只羊都是外地运输来本地宰杀,昨儿买羊脖子时顺便收了摊主的三个羊腰子跟一个羊心。昨晚的宵夜小烧烤就有哈。
用料
大葱 | 1根 |
羊腰 | 3颗 |
羊心 | 1颗 |
味好美黑胡椒碎 | 2克 |
孜然粉 | 1勺 |
烧烤料 | 1勺 |
盐巴 | 5克 |
深夜宵夜烧烤之大葱烤羊腰/羊心&松下蒸烤箱NU—JK180W的做法
羊腰子羊心洗净后切块,大葱切段备用
将烧烤孜然粉调味料,盐巴一同加入盆中现磨味好美黑胡椒也来些,喜欢吃辣的还可以加入辣椒酱
将羊腰子羊心与调料抓匀腌制15分钟
烤盘上铺锡纸盒
将腌制好的羊腰子羊心装入锡纸盒中,每个盒子大致均匀装着,表面放入大葱段
将烤盘推入蒸烤箱下层
松下蒸烤箱烧烤模式,设置无预热200度20分钟
出炉趁热撒香菜末
吃前沾着锡纸盒的肉汁一起吃更赞
成品