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【7月龄辅食】补铁鹅肝土豆泥

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:22 • 阅读：7964

动物肝脏有很好的补铁作用，相较于猪肝粗糙且腥，肥肝（鸭肝）香嫩，且处理起来更快手。
菜谱内使用肥肝来自于米其林餐厅供应商的预处理肥肝（鸭肝）粒。内脏食物营养丰富，富含钙、铁、维生素A，建议宝宝可每2周食用1次，每次不超过20克。
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用料

肥肝粒	2粒
土豆	1个

准备食材：有机土豆一个、肥肝粒2粒
土豆去皮切小块
和鹅肝一起上锅蒸15分钟。
蒸好的鹅肝油倒出，可用来添加在宝宝其他辅食内（明妈用来煸炒番茄），或用来制作大人食物（鹅肝油非常鲜美，不要浪费噢）
蒸熟的土豆与鹅肝一起捣碎成泥并拌匀。（研磨碗和料理机均可）

今日辅食菜单：
主菜：鹅肝土豆泥
主食：番茄圆白菜星星面
手指食物：苹果块