鸭爪洗干净，下姜片，煮开，然后用冷水冲洗干净。
切好姜丝，蒜头，干辣椒，起油下锅爆出香味。
配料爆香后下去鸭爪，翻炒。
翻炒后，下两碗清水。
下点酱油调色，下一勺盐。
盖上锅盖，慢慢煮。
煮到收汁。
装盘，美味，冷了更好吃哦
