番茄洗干净切丁,金针菇切小段,内酯豆腐用刀划成小块。
锅中烧少量油,下如葱沫爆香,加入番茄丁炒出番茄汁,加入一勺生抽、一勺耗油,搅拌均匀,锅中加一碗水,下入金针菇。
待锅中的汤出现咕嘟咕嘟声后,加入内酯豆腐搅匀,锅开后加2滴香油出锅。