好吃到舔盘的肉酱意粉,超过瘾
昨天男朋友用半斤多牛肉做了肉酱意面,好吃歹了,超多肉啊吃起来巨过瘾!他炒的意面酱绝绝子,特别香!我觉得可能和加了黄油有很大关系!
用料
盐 | 适量 |
黄油 | 50克 |
番茄酱 | 120g |
意大利面 | 1包 |
西红柿 | 3个 |
黑胡椒 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 12瓣 |
牛肉 | 300g克 |
好吃到舔盘的肉酱意粉,超过瘾的做法
先配菜,半个洋葱切碎,3个番茄切碎,1头半大蒜切成蒜蓉,半斤牛肉用绞肉机绞成肉糜
锅里倒橄榄油,然后丢入一块黄油化开
把蒜蓉倒進去煸炒出香味
再把洋葱也倒进去炒
洋葱炒香以后接着把牛肉糜倒进,加盐和黑胡椒碎调味(这里注意要加很多很多手磨黑胡椒碎),把肉糜炒熟
接着加入切好的番茄碎和120g番茄酱一起炒,小火咕噜咕噜炒成酱就可以啦!
不用另外加水,番茄有水分的,酱喜欢水一点干一点自己可以控制。
拿两个盘子,装上煮好的意面,舀上肉酱就可以开吃啦!有罗勒叶可以点缀,我家没了用的香菜
超多肉超过瘾超满足!!
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