番茄豆腐灵魂酱汁
大家口味不同，盐适量放哈~
用料
| 豆腐（切块） | 1块 |
| 西红柿（切小小丁） | 1个 |
| 鸡蛋（打散） | 2个 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 水 | 半碗 |
| 大蒜（切末） | 5瓣 |
番茄豆腐灵魂酱汁的做法
1--豆腐切块，倒入打散的鸡蛋液，8面蘸匀
2--调酱汁:把所以有的调味料放进来（不放蒜和西红柿），搅匀
3--锅里放油，小火煎豆腐八面金黄，盛出备用
4--锅中放适量油，放入蒜末，炒香，再倒入切好的西红柿末，翻炒，按压西红柿出汁
5--再倒入调好的酱汁，翻炒几下
6--倒入煎好的豆腐
7--炖两分钟，撒葱花，出锅
美味
