将面粉、糖、酵母、南瓜泥一起放入盆中揉成光滑的面团.

揉了15分钟左右面团的状态.

将面团分成大小均匀的小剂子.

取一个小剂子像搓衣服一样的来回搓.

然后将面团搓成长条形.

再三折后继续搓成长条形、就这样来回搓直到面团光滑.

最后搓成小长形方便擀开.

用擀面杖将面团擀长.

在面团表面刷上油再撒上面粉.

从侧边将面团卷起.

卷好后的形状.

将面团一分为二、顶部不要切断.

将两条面团交叉卷起.

由底部往顶部卷起，注意切面要朝上蒸完以后才会有层次感.

最后将顶部面团压扁后整理到花卷底部.

将花卷依次摆到蒸盘上发酵25分钟.

发酵好的面团明天体积变大、就可以冷水上锅蒸15分钟闷3分钟出炉.

蒸好的南瓜花卷是不是很诱人?