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（减脂）玉米面菜团子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:36 • 阅读：7958
?菜团子是以前人们没有白面，只有用玉米面包菜来改善生活的，现在人们生活水平越来越好了，每天都可以吃上大鱼大肉，但是身体却越来越差，越来越胖了。不过，大多数人也还是非常的注意养生，对粗粮杂粮什么的都特别的喜欢，每天都要吃上一点。
?今天就做个又香又软的玉米面菜团子，做法特别的简单，营养又美味，换个做法，换换口味。
?加了少许白面以增加粘合度，胡萝卜擦丝，菠菜切成段，不用切成碎丁，虽然看起来薄薄的皮，特容易成团的。

用料

玉米面（成品只用了100克左右 多一点好滚些）200克
菠菜一把
胡萝卜一根
鸡蛋2个
虾皮一把
香菇4个
蚝油一勺
香油少许
花椒油少许
白胡椒粉少许
十三香少许
鸡精少许
面粉40克

（减脂）玉米面菜团子的做法

  1. 准备食材：
    鸡蛋炒熟捣碎
    胡萝卜擦丝焯水攥干水份
    菠菜焯水过凉水攥干水份
    香菇焯水
    虾皮清洗干净
    用一个大一点的容器装入玉米面粉
    ！注！意！
    是玉米面粉不是玉米渣

    （减脂）玉米面菜团子的做法 步骤1

  2. 把香菇切丁菠菜切段放入碗中，把鸡蛋碎虾皮胡萝卜丝也放进来

    （减脂）玉米面菜团子的做法 步骤2

  3. 放入一勺蚝油，少许盐，白胡椒粉，鸡精，13香，两勺面粉，香油，花椒油

    （减脂）玉米面菜团子的做法 步骤3

  4. 拌匀

    （减脂）玉米面菜团子的做法 步骤4

  5. 带上一次性手套，捏成菜团子

    （减脂）玉米面菜团子的做法 步骤5

  6. 在玉米面粉里面滚一滚，团一团
    喜欢吃厚一点的皮，可以把菜团子沾点水，继续，滚一滚，团一团
    我自己觉得薄薄的皮还是好吃些

    （减脂）玉米面菜团子的做法 步骤6

  7. 一个菜团子做好了

    （减脂）玉米面菜团子的做法 步骤7

  8. 放入刷油的蒸格里
    水开上锅蒸十分钟

    （减脂）玉米面菜团子的做法 步骤8

  9. 哇哦，香喷喷的玉米菜团子出锅啦！

    （减脂）玉米面菜团子的做法 步骤9

  10. 喜欢就试试吧！

    （减脂）玉米面菜团子的做法 步骤10
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