肉末清洗一下放入碗中
放入一勺料酒，一勺生抽，半勺蚝油，先腌制一会，开始准备其他菜
豇豆切粒备用
小米辣切碎备用
油热以后放入腌制好的肉末和姜粒
肉末炒散变色
放入小米辣炒2分钟
放入豇豆，少许盐，一勺生抽，加入一小碗水，炒至水干收汁。
出锅
