凉拌豇豆
简单、爽口的时令菜~
用料
豇豆 | 一小把 |
葱蒜 | 适量 |
盐 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
香醋 | 2勺 |
薄盐味极鲜 | 1勺 |
凉拌豇豆的做法
豇豆用开水焯至断生后,捞出沥干水分
放凉后切成小段
加适量葱蒜末、干辣椒、白芝麻
用炝过花椒的热油淋在葱蒜末和辣椒上,激发出香味
根据个人口味加适量盐、糖、香醋(或陈醋)、薄盐味极鲜,搅拌均匀即可
花椒香、蒜香、醋香,夏天的味道✌~
加了香干、木耳的凉拌豇豆~
加了腐竹的凉拌豇豆~
小贴士
1、根据个人喜好随意搭配出自己喜欢的花样!
2、根据个人口味调整用料和用量!
2、根据个人口味调整用料和用量!
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