腐乳空心菜，好吃还减肥
空心菜含有大量粗纤维素，有润肠通便，润泽肌肤的作用，但因它的属性偏凉，所以孕妇要少吃。
空心菜和腐乳一起炒，味道大赞，是我最喜欢的吃法，你一定要试试?
空心菜和腐乳一起炒，味道大赞，是我最喜欢的吃法，你一定要试试?
用料
| 空心菜 | 一把 |
| 腐乳 | 1块 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
腐乳空心菜，好吃还减肥的做法
空心菜一把，尽量不用刀切段，要用手掐段。每段菜梗上带一片叶子，可以像图中标示那样分段掐。
用淡盐水浸泡一会，然后清洗干净
炒锅热油，放入蒜瓣煸香
放入空心菜，用锅铲以画圈推炒的方式使菜稍微变软
五成软后加入一块腐乳，可以带点腐乳汁
用铲背压碎腐乳，然后再次推炒均匀出锅
全程手速要快，不超过两分钟，控制在一分半左右时间差不多，这样炒出来的空心菜比较鲜嫩口感好
小贴士
不用额外加盐，空心菜只需吸收腐乳的味道即可。
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