排骨焯水
省事的话可以买一包炖肉料
香菇
起锅烧油转小火,熬下糖色
倒排骨翻一下使颜色均匀
加水,加调料包,生抽老抽蚝油,鸡精
鉴于我买的是干香菇所以可以提前多煮会,这样更入味,干香菇的话会更有嚼劲
炖30-40分钟后加入豆角,豆角可以切长一些
翻一下防止糊锅
豆角炖软烂就可以关火了,把调料包捡出来,可以再闷一下效果更好
开饭