清爽不油腻的豇豆饺子
爱吃饺子的千万不要错过了这个豇豆饺子
清爽不油腻，颜色也好看
夏天吃不完的豇豆，可以包饺子，包包子，泡酸豆角，清炒豇豆，蒜泥豇豆，晒豇豆干，都是不错的选择
清爽不油腻，颜色也好看
夏天吃不完的豇豆，可以包饺子，包包子，泡酸豆角，清炒豇豆，蒜泥豇豆，晒豇豆干，都是不错的选择
用料
| 豇豆 | 1000克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 肉沫 | 适量 |
| 葱姜沫 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 饺子皮 | 适量 |
| 味精 | 1克 |
清爽不油腻的豇豆饺子的做法
现摘回来的豇豆去根去蒂，清洗干净
清洗干净的豇豆切碎点
锅烧开水，水开倒入切碎的豇豆，再加点盐
把烫了半熟的豇豆捞出来过凉水，不烫手了再沥干水分，用手撰干水分
热油锅把肉沫炒熟，倒入提前准备好的调料和豇豆，拌匀就可以了
等馅料冷却了，就好包饺子了
小贴士
豇豆一定要焯水，断生，煮饺子还能缩短时间，去除杂质和豇豆本身的青涩味
饺子皮买的现成的，你们可以自己和面包饺子，这个馅料包包子也很好吃
豇豆的做法很多，这里仅供参考，调味也是个人口味
这里豇豆的量不固定，吃多吃少自己把握，我这是家里长的摘得比较多，所以包了几十个饺子和十个包子
饺子皮买的现成的，你们可以自己和面包饺子，这个馅料包包子也很好吃
豇豆的做法很多，这里仅供参考，调味也是个人口味
这里豇豆的量不固定，吃多吃少自己把握，我这是家里长的摘得比较多，所以包了几十个饺子和十个包子