就馋这一口「豇豆海鲜浇汁面
豇豆和海鲜绝配‼️绝配‼️绝配‼️真的是鲜掉眉毛。。。从小就好这一口,娃儿随了我,也特别喜欢这个??「豇豆海鲜浇汁面?」什么菜都不需要,一大碗面就干没了???
用料
豇豆 | 1小把 |
木耳 | 八九朵 |
扇贝丁 | 适量 |
八爪鱼 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 1根 |
鲜面条 | 1份 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
白胡椒粉 | 半勺 |
食用油 | 适量 |
就馋这一口「豇豆海鲜浇汁面?」???的做法
木耳提前泡发。
豇豆摘洗干净,切碎。
扇贝丁洗净。
八爪鱼去除内脏,洗净切段。
葱花,鸡蛋打入碗中搅散。
热锅烧油,油热下入葱花炒香。
下入豇豆大火翻炒两分钟。
下入木耳和扇贝丁,八爪鱼。
翻炒均匀后,加入料酒,生抽,蚝油,盐。
翻炒化调味料。
加入适量水。
大火烧开后继续煮三分钟,淋入蛋液。
蛋液凝固后关火,加入白胡椒粉调味即可。
煮面。
开动???
小贴士
无技巧无难度!