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瓜果类
酸豆角
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:26
•
阅读:7950
零失败的酸豆角,五天后可食用,冬天要久一点
用料
盐
150克
花椒
少许
豇豆
一千克
高度白酒
50克
生姜
几片
红辣椒
几个
小米椒
十个
水
大约腌过豆子
酸豆角的做法
豆角洗净放入无油的容器,加入以上调料,加入清水,最后倒入白洒,起到杀菌,起白的作用
第一天
第二天巳经有点变色了
第五天可以吃了,非常脆,有点辣,很下饭
小贴士
也可加入大白菜,冰糖可加可不加
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