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零失败的火腿冬瓜香菇汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:28 阅读:7932
宝贝闺蜜给了一块过年娘家带回的火腿,看着很诱人但从来没吃过。下厨房上到个不错的方子,因为收藏的菜谱没那么容易翻到,也记录下自己的过程,真的鲜香。

用料

冬瓜400克
火腿1块
香菇若干个
大葱1根

零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法

  1. 买菜备料,巧妇难为无米之炊。

    零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法 步骤1
  2. 火腿泡会,泡掉点盐。这火腿真心不错,原料好怎么做都好吃

    零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法 步骤2
  3. 点开前辈的菜谱,全是按这个来的。

    零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法 步骤3
  4. 切火腿,豪气地一块全用了,家有肉食动物。感谢新买的好刀。

    零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法 步骤4
  5. 洗香菇,切香菇。

    零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法 步骤5
  6. 洗冬瓜切片片

    零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法 步骤6
  7. 洗葱切葱白,是不是有点像孔雀开屏?

    零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法 步骤7
  8. 我没买小葱,用大葱叶子代替。

    零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法 步骤8
  9. 切了点生姜,没弄蒜,手忙脚乱来不及剥。

    零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法 步骤9
  10. 新铁锅超级好用,热锅冷油爆香姜片和葱白。

    零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法 步骤10
  11. 真香啊,放入香菇炒软。

    零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法 步骤11
  12. 加水,攻略说两碗,考虑到我的菜量大碗又小,一口气放了四碗水。

    零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法 步骤12
  13. 水开加入火腿,煮到沸腾。

    零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法 步骤13
  14. 加入冬瓜,煮十分钟。

    零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法 步骤14
  15. 加入葱叶。

    零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法 步骤15
  16. 起锅,火腿是咸的不用放盐,但我忘记放白胡椒了,但还是很好吃。

    零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法 步骤16