准备好所有材料

腐竹用剪刀剪短，用水浸泡透，丝瓜去皮切片，瘦肉切薄片，姜切片。

腐竹浸泡通透捞起备用

锅里下水烧开下瘦肉、姜片，煮开。

然后把腐竹、丝瓜一起放入锅煮。

煮到腐竹、丝瓜通透就下盐、油调味就可以啦。

完全没有任何添加剂的腐竹就是这么好吃。