凉拌秋葵
夏天要来啦，来上一盘凉拌秋葵，满足营养的同时，口感满分，超级满足??
用料
| 秋葵 | 一盒（或一把） |
| 蒜 | 适量（独蒜两颗左右） |
| 小米辣 | 一根（根据个人喜辣程度准备） |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 两勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 糖 | 少许 |
凉拌秋葵的做法
准备一盒秋葵清洗干净
起锅烧水，水中加入少许盐，水开汆2分钟左右
（加盐也是为了让秋葵保持翠绿的颜色）
将汆好水的秋葵放入冷水（冰水更好）中过水
（也是为了固色和保持爽脆的口感）
将过水好的秋葵去蒂改刀，切成自己喜欢的长度、形状然后摆盘
家里有小朋友可以横着切成这样的小星星形状
（没有小朋友可以拒绝这么可爱的一道菜吧～）
准备料汁（蒜切末，加入适量小米辣、少许糖提鲜、一勺香醋、一勺蚝油、两勺生抽，家里有小朋友可以不放小米辣）
热一勺食用油
淋到料汁上激发它的香味
最后搅拌均匀淋在摆好盘的秋葵上就大功告成啦！
端盆干饭吧??