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营养丰富的蒜蓉秋葵

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:29 • 阅读：7923
秋葵不仅切开有漂亮的五星角状外，口感也是比较独特的，营养价值也是比较高的，增加免疫力，促进消化，含有丰富的维生素C～主要低脂肪，低热量，对于我这种正在减肥的人来说是必备菜～
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材料：新鲜秋葵十几根
配菜：蒜蓉，红椒碎适量
酱汁：生抽3勺，耗油1勺，白糖半勺，盐少许，20毫升凉白开

用料

秋葵十几根
蒜蓉适量勺
红椒3个
生抽3勺
耗油1勺
盐5克
白糖半勺
玉米油半勺
凉白开20毫升

营养丰富的蒜蓉秋葵的做法

  1. 准备好秋葵，蒜蓉和红椒

    营养丰富的蒜蓉秋葵的做法 步骤1

  2. 秋葵清洗干净，需要反复清洗几次，切掉头部

    营养丰富的蒜蓉秋葵的做法 步骤2

  3. 锅中水开加入一勺盐

    营养丰富的蒜蓉秋葵的做法 步骤3

  4. 半勺玉米油

    营养丰富的蒜蓉秋葵的做法 步骤4

  5. 放入秋葵，煮大概三分钟即可

    营养丰富的蒜蓉秋葵的做法 步骤5

  6. 捞出过事先准备的冰水，这部可以省略掉，为了就是比较酥脆的口感（个人建议而已）

    营养丰富的蒜蓉秋葵的做法 步骤6

  7. 捞出摆盘

    营养丰富的蒜蓉秋葵的做法 步骤7

  8. 锅中热油爆蒜蓉和红椒

    营养丰富的蒜蓉秋葵的做法 步骤8

  9. 平铺在秋葵上面

    营养丰富的蒜蓉秋葵的做法 步骤9

  10. 碗中加入三勺生抽

    营养丰富的蒜蓉秋葵的做法 步骤10

  11. 一勺耗油

    营养丰富的蒜蓉秋葵的做法 步骤11

  12. 一小勺盐

    营养丰富的蒜蓉秋葵的做法 步骤12

  13. 半勺白糖

    营养丰富的蒜蓉秋葵的做法 步骤13

  14. 20毫升凉白开，搅拌均匀

    营养丰富的蒜蓉秋葵的做法 步骤14

  15. 倒入锅中小火煮至烧开

    营养丰富的蒜蓉秋葵的做法 步骤15

  16. 把酱汁淋在秋葵上

    营养丰富的蒜蓉秋葵的做法 步骤16

  17. 营养健康还好吃的蒜蓉秋葵就做好了！

    营养丰富的蒜蓉秋葵的做法 步骤17
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