秋葵炒鸡蛋
用料
秋葵 | 200克 |
鸡蛋 | 2-3个 |
味好美白胡椒粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
植物油 | 适量 |
秋葵炒鸡蛋的做法
鸡蛋打撒备用
秋葵去蒂,锅里加入适量清水烧开,放入秋葵焯水一两分钟后过凉水
切段
锅里加入适量植物油,先把鸡蛋炒一下
再次锅里加入适量植物油,倒入秋葵翻炒
秋葵焯水过,这步不用炒太久,起锅前把炒好的鸡蛋加入,翻炒均匀。然后加入少许味好美白胡椒粉,鸡精,盐提味
出锅,装盘
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小贴士
秋葵不一定要切小段,按自己喜好来切吧
秋葵 | 200克 |
鸡蛋 | 2-3个 |
味好美白胡椒粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
植物油 | 适量 |
鸡蛋打撒备用
秋葵去蒂,锅里加入适量清水烧开,放入秋葵焯水一两分钟后过凉水
切段
锅里加入适量植物油,先把鸡蛋炒一下
再次锅里加入适量植物油,倒入秋葵翻炒
秋葵焯水过,这步不用炒太久,起锅前把炒好的鸡蛋加入,翻炒均匀。然后加入少许味好美白胡椒粉,鸡精,盐提味
出锅,装盘
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