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快手早餐秋葵鸡蛋三明治

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:29 阅读:7926
早上时间总是特别宝贵,想多睡一会儿又想能吃上自己做的营养早餐,是不是总觉得二者很难兼得,如果你正在为这种问题困扰,那就来试试这道快手易做,营养美味的三明治吧。

我之前也做过这款早餐,我觉得很简单没必要写菜谱就没有拍过程,很多人给我留言说自己做不好看,我也看到她们的图发现了一些问题,觉得菜谱也不是没有必要,看起来简单的东西对不会的来说可能有些细节就没注意,所以就有了今天这个菜谱,希望对需要的人有所帮助。

用料

吐司面包片2片
鸡蛋2个
秋葵4根
纯牛奶适量
适量
黑芝麻(熟)适量

快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法

  1. 鸡蛋打入碗中。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤1
  2. 加适量纯牛奶。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤2
  3. 加适量盐。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤3
  4. 将鸡蛋打散,搅拌均匀。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤4
  5. 热锅,放适量油。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤5
  6. 油热后倒入蛋液,中火,炒至凝固成型之后盛出备用。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤6
  7. 秋葵洗净,切去头尾。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤7
  8. 水烧开放适量盐,下秋葵煮3-4分钟,捞出备用。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤8
  9. 砧板上铺一张保鲜膜,放上一片吐司面包片。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤9
  10. 铺上一半量的炒鸡蛋。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤10
  11. 撒上适量的熟黑芝麻。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤11
  12. 摆上煮熟的秋葵。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤12
  13. 在秋葵上铺上剩下的一半炒鸡蛋。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤13
  14. 盖上另外一片吐司面包片。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤14
  15. 用保鲜膜裹紧。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤15
  16. 用锯齿刀从中间一分为二。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤16
  17. 切开的样子。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤17
  18. 还可以包上好看的油纸,开动。

    快手早餐秋葵鸡蛋三明治的做法 步骤18

小贴士

1.加牛奶的作用是使鸡蛋更嫩滑,也可以不加,中火炒的时间不要太久。
2.秋葵煮的时候水里放盐,一个作用是让秋葵有味道,第二个作用是使其颜色保持翠绿。
3.保鲜膜包裹的时候一定要包裹紧,不然切的时候容易散开,如果保鲜膜不够大,可以包好之后,再覆盖一张包起来。
4.切开的时候要记住秋葵摆放的方向,是拦腰切开,如果是顺着秋葵摆的方向切开就不好看啦,秋葵也很容易从切开的地方掉出去。
5.尽量用锯齿刀切,菜刀切会把面包压塌。