一份是两个鸡蛋，两份是四个，因为秋葵多我就做了两份

两个小炖盅

鸡蛋快速打散，加入1.5倍清水，一点点盐，静止10分钟，因为它会自然消泡的～

上笼蒸八分钟左右，我用的竹笼，不容易滴水～

完美主义可以蛋液过一下筛，会比较平整～

好了，倒上生抽香油就可以吃了～

这就是今天的午饭～