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爆炒绿豆芽

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:37 阅读:7961
爆炒绿豆芽绝对的下饭神器,有人会反对吗?

用料

绿豆芽2块钱的
青辣椒1个
干辣椒3个

爆炒绿豆芽的做法

  1. 绿豆芽洗净控干水分,青椒切丝,干辣椒切段

    爆炒绿豆芽的做法 步骤1
  2. 锅内烧热油,油有点冒烟了将干辣椒丢进去

    爆炒绿豆芽的做法 步骤2
  3. 干辣椒炸香后倒入豆芽翻炒

    爆炒绿豆芽的做法 步骤3
  4. 豆芽微微变软放青椒,然后加醋、盐、生抽翻炒均匀

    爆炒绿豆芽的做法 步骤4
  5. 炒好装盘

    爆炒绿豆芽的做法 步骤5

小贴士

一定要大火爆炒,豆芽有水分不会炒糊,如果不用大火爆炒的话豆芽会出水就不脆了