豌豆糕
买了几斤豌豆，尝试了一下豌豆糕，一股淡淡的清香，口感比较细腻、有种淡淡的清甜。
用料
| 豌豆 | 500克 |
| 黄油 | 20克 |
| 细砂糖 | 40克 |
豌豆糕的做法
将豌豆去壳
小美烧适量开水，倒入豌豆，加点盐，煮10分钟左右
倒掉适量煮豌豆的水，我这个有点煮过头，颜色不那么碧绿了
加入黄油和细砂糖，速度10打磨成豌豆泥，太浓厚就加点水
期间用刮刀刮干净锅具边缘，速度2.5、温度V熬煮至浓稠
为了节省时间，我直接放不粘锅，炒至图中的程度
大约30g一个，用模具压出形状
可以摆盘品尝了
小贴士
煮豌豆一定要注意别煮过了，否则颜色就不好看了，加点盐可以让豌豆颜色更漂亮，我给忘了~菜谱里补写上了。?
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