空气炸锅版干煸四季豆
用料
| 四季豆 | 超市随便拿一袋 |
| 干辣椒 | 随个人口味 |
| 花椒 | 20粒 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
空气炸锅版干煸四季豆的做法
四季豆处理干净后，烧一锅开水，水开后下四季豆，煮三分钟捞起。四季豆放凉用厨房纸吸干水分（如图）
四季豆放入空气炸锅，放一点点油，搅拌均匀（放油是为了锁住四季豆的水分）开360度炸大概12分钟（如图）如果想炸的更虎皮的话，可以延长至15分钟
炒锅内放一点点?底油，下大蒜花椒和干辣椒煸炒出味，下四季豆翻炒片刻让四季豆受热均匀，然后加两勺生抽半勺老抽半勺蚝油调味即可（如图）
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