༄「土豆
第一次用它两做汤，还不赖，清淡美味又营养。。。主要是土豆芸豆囤多了，急着消耗???天冷来上一碗，真的很不错哦‼️‼️
用料
| 土豆 | 1个 |
| 芸豆 | 1把 |
| 木耳 | 1小把 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小葱 | 1根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 香菜 | 1根 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 食用油 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 大半碗 |
༄「土豆?芸豆汤」༄来啦‼️的做法
木耳提前泡发。
土豆切片。
芸豆切一厘米小段。
葱花，蒜片。
火腿肠切片。
香菜切段。
鸡蛋打入碗中，搅散备用。
玉米淀粉加水，搅拌均匀成淀粉水。
起锅烧油，油热下入葱花蒜片炒香。
加入土豆，芸豆和木耳，大火翻炒两分钟。
加入生抽和盐，炒匀。
加入适量清水，烧开后继续煮八分钟至芸豆土豆九分熟。
淋入蛋液。
蛋液凝固，淋入淀粉水，烧开后关火。
加入火腿肠，鸡精，白胡椒粉和香油调味，加入香菜段即可。
暖和???
小贴士
无技巧无难度！