豆角掰成小段，顺便撕掉筋，洗净控干水份。

空气炸锅200度10分钟左右，中间拉出来颠几下让其受热更均匀，时间可以根据菜量和空气炸锅脾性适当调整。

起油锅，爆香花椒、干辣椒段、蒜片，倒入豆角，翻炒到油把豆角裹均匀，加入生抽和适量盐，翻炒均匀出锅。