糖渍桂花圣女果 清爽夏日
圣女果是我一年四季爱吃的水果,夏天到了想着做个糖渍,加入我超爱的桂花味道,冰冰凉凉酸酸甜甜,又是妥妥的一款解暑必备~
用料
圣女果 | 250克 |
清水 | 300克 |
冰糖 | 45-50克 |
干桂花 | 1克 |
柠檬汁 | 20克 |
蜂蜜 | 10克 |
柠檬片 | 几片 |
糖渍桂花圣女果 清爽夏日的做法
清水加入冰糖、桂花大火煮开后冷却备用
圣女果划十字刀,烧热水,水开后放入圣女果汆烫20秒钟,另准备一碗冷水放入圣女果浸泡去皮
将桂花水倒入密封罐中,加柠檬汁、柠檬片、蜂蜜搅拌均匀,加入圣女果至全部浸入,隔夜冷藏
Enjoy~
- 上一条: 一口就爱上的梅渍小番茄(圣女果)
- 下一条: 圣女果罐头