一口就爱上的梅渍小番茄（圣女果）
6岁的侄女吃完一颗后说：“不是好吃，是太好吃了！”
用料
| 小番茄20个 | |
| 柠檬半颗 | |
| 话梅3-5颗 | |
| 冰糖5-10颗 | |
| 蜂蜜 一小勺 |
一口就爱上的梅渍小番茄（圣女果）的做法
准备食材
用小苏打洗干净番茄，根部刀切十字。
锅烧热水，倒入小番茄，煮30秒。关火取出放入冷水中浸泡。
500ml冷水入锅，放入提前准备好的柠檬汁、冰糖、话梅、蜂蜜。熬出汤汁晾凉备用。
凉水捞出番茄去皮，手轻一点。
去皮后放入保鲜盒。
倒入晾凉熬好的汤汁。
冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏一晚。
第二天盛出、摆盘。
小贴士
话梅和冰糖数量根据自己口味增减。蜂蜜也可以不用加。
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