扁豆饭
用料
| 扁豆 | 400克 |
| 大米 | 2杯 |
| 水 | 比平时烧米饭少点 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 猪肉 | 200 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 适量 |
| 生姜 | 四片(熬猪油的时候一起放里面) |
| 料酒 | 适量 |
扁豆饭的做法
都切成小丁
肥肉熬出油
把瘦肉放进去炒变色
扁豆放进去翻炒
放入所有调料 蒜，料酒，耗油，糖，生抽，老抽，盐，葱（待用）
把米洗好放入适量的水，比平时烧饭的水少一点，把刚刚炒好的扁豆肉放入搅拌，然后放进高压锅设置煮饭
这是煮好的扁豆饭，我老抽放的不多
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