夜开花烤土豆
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这是奉化老家的一道家常菜，小时候家里经常吃，不知道其他地方有没有这种吃法，“烤”这个说法也是宁波本地人才懂的。
最近夜开花和土豆都很好吃，最合适做这道菜，自己琢磨着煮了几次，感觉有点小时候的味道了。
这是奉化老家的一道家常菜，小时候家里经常吃，不知道其他地方有没有这种吃法，“烤”这个说法也是宁波本地人才懂的。
最近夜开花和土豆都很好吃，最合适做这道菜，自己琢磨着煮了几次，感觉有点小时候的味道了。
用料
| 生抽 | 一汤匙 |
| 油 | 一汤匙 |
| 土豆 | 300克 |
| 夜开花 | 一根 |
| 雪菜汁 | 40ml |
夜开花烤土豆的做法
土豆切块
夜开花切段
切好的材料放进电饭煲，加水到差不多没过食物
加40ml雪菜汁
这是宁波人才懂的雪菜汁，以前都是用自己家的，现在可以在超市买到了。
加一汤匙油，一汤匙生抽
开电饭煲煮饭功能，大概煮四十分钟后，打开盖子，用蒸煮功能继续煮40-60分钟，直到水煮干。
很有味道的土豆烤夜开花出锅
这种美味大概只有懂的人才懂吧，放凉了也可以吃的。
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