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瑶柱沙白节瓜汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:33 阅读:7939
夏天是吃节瓜的最佳时机了,滚汤炖汤都可以,搭配肉类骨头海鲜都是鲜美无比,今天来个简单的滚汤

用料

瑶柱一小把
沙白350克
节瓜1.5斤左右

瑶柱沙白节瓜汤的做法

  1. 瑶柱清洗后浸泡至软,节瓜去然后切厚一点的薄片,沙白清洗干净就可以

    瑶柱沙白节瓜汤的做法 步骤1
  2. 姜一小块和瑶柱一起先放入汤锅煮十来分钟出味

    瑶柱沙白节瓜汤的做法 步骤2
  3. 放入节瓜中火煮至绵软

    瑶柱沙白节瓜汤的做法 步骤3
  4. 最后放入沙白煮两三分钟,全部开口就可以了

    瑶柱沙白节瓜汤的做法 步骤4
  5. 先试试味道,不够味再稍微放点鱼露或者盐,适量胡椒粉,可以关火开吃了

    瑶柱沙白节瓜汤的做法 步骤5