夜开花洗净去蒂切2厘米左右的段，

5颗蒜子对切，热锅冷油放入菜籽油下入蒜子小火炒香，炒制金黄捞出

转大火下夜开花大火煎至上色，下入蒜子

放20克生抽10克糖10克料3克老抽5克味精以及沫过食材的水大火加盖烧开转小火15分钟

等夜开花软糯后大火收汁注意不要收的太干留一些汤汁可以

出锅装盘