美容养颜又护眼,灵魂三鲜猪肝面(附增鲜掉眉毛的不腥猪肝秘籍)
猪肝可以这样下面吃哦❤ 鲜掉眉毛啦
搭配你喜欢的任何食材就行,我是真不喜欢 素面,只有面的面
面的灵魂在于汤汁儿
搭配你喜欢的任何食材就行,我是真不喜欢 素面,只有面的面
面的灵魂在于汤汁儿
用料
面条 | 份 |
猪肝 | 250克 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1克 |
猪油 | 3克 |
青菜 | 3颗 |
黄花 | 1小把 |
鸡蛋 | 1个 |
平菇 | 100克 |
小葱 | 3根 |
美容养颜又护眼,灵魂三鲜猪肝面(附增鲜掉眉毛的不腥猪肝秘籍)的做法
买回来一份猪肝,这个是250g的,有点多
切成丝,放盐,用手抓几次,盐把腥味儿杀出来,再冲水,多几遍,再放盐重复刚刚步骤,盐水泡一会儿
一把小黄花,温水泡着,忘了拍照哈
黄花记得绰水哈 这样不酸
加上黄花就是大学门口那条街的味道啦?青菜的量随意,喜欢就多放,不喜欢就少放,鸡毛菜最好了,不过夏天鸡毛菜就别吃了
菌菇,提鲜味儿
水开一锅端
沸腾后,再加一次凉水,第二次水开再起锅一定要放生抽哈,最后放点葱和猪油~
煮面时间看个人口味,喜欢硬一点的,就两次水开就捞起来,软的就多煮一会儿起锅啦 晚餐完成✓
小贴士
前面四个用料不可少,后面四个可以换上你喜欢的任何菜。
其实挺好吃的 就是今天这个赶时间送面,拍照比较仓促
步骤二就是灵魂猪肝汤的秘籍
其实挺好吃的 就是今天这个赶时间送面,拍照比较仓促
步骤二就是灵魂猪肝汤的秘籍
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