低脂纯素❗️秋季润燥养颜
每年中秋节前后,也是芋头上市时间,吃芋头的好时机。此时的芋头粉糯香俱全了,价格也便宜。今天分享的这道素口香甜的椰汁芋头南瓜芡实煲,清香的椰汁遇上粉糯的芋头和香甜的南瓜,加上营养丰富的芡实,特别适合秋天润燥养颜,也是一道健康好吃尤其受女性朋友喜爱的素食菜品。
用料
新鲜芡实 | 1包 |
芋头 | 半个(小) |
南瓜 | 一块(小) |
椰汁 | 1瓶 |
冰糖 | 适量 |
水 | 适量 |
低脂纯素❗️秋季润燥养颜?~椰汁芋头南瓜煲的做法
芋头、南瓜洗净削皮切块待用;
锅里加入适量清水,先放入新鲜芡实;
水开煮约5分钟之后放入芋头和南瓜;
大概几分钟芋头煮熟变软,撇去浮沫;倒入一瓶椰汁,加入适量冰糖,煮开冰糖融化即可。
天气凉的时候,来一碗暖暖的甜汤喝起来很舒服啊!
小贴士
1.这道菜要用新鲜芡实,干芡实口感完全不一样;
2.椰汁也可以换成椰浆或者牛奶,口味可以按自己喜欢的来调整冰糖用量;
3.处理芋头时候建议戴上手套,芋头的分泌物可能会让皮肤过敏痒的哦!
2.椰汁也可以换成椰浆或者牛奶,口味可以按自己喜欢的来调整冰糖用量;
3.处理芋头时候建议戴上手套,芋头的分泌物可能会让皮肤过敏痒的哦!
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