家庭版多肉葡萄
最喜欢喝喜茶的多肉葡萄?，最近在家，自己就动手做起来了。（这个是调整菜谱之后哈，比较多图详细啦）
配方只能做一杯量喔，我图片这个杯子量！400ml！
大家可以根据自己口味调整喔
配方只能做一杯量喔，我图片这个杯子量！400ml！
大家可以根据自己口味调整喔
用料
| 巨峰葡萄 | 20颗 |
| “紫色”糖浆（不是市售糖浆，是“白砂糖或冰糖+水+葡萄皮”熬制成“紫色”糖浆） | 2勺 |
| 红茶水（绿茶也可以） | 4勺 |
| 冰块 | 大个冰块5个 |
| 咸奶盖 | |
| 淡奶油 | 50克 |
| 糖 | 适当 |
| 盐 | 适当 |
家庭版多肉葡萄的做法
巨峰葡萄（我用的这种多汁）
用面粉清洗干净（皮等下还要用到喔）
15颗葡萄剥皮、留葡萄果肉、放冷冻柜、5颗新鲜葡萄不需要冷冻（最好不要剥的太干净，但也不要不剥皮，不然最后喝起来会很涩） 这里一杯用量共20颗葡萄?
糖浆：葡萄皮+冰糖
（熬出来就是紫色的）
酱酱！
准备好材料。葡萄果肉都是冷冻过的呢
依次加入破壁机：15颗剥皮冻葡萄果肉+5颗新鲜葡萄（可以剥皮也可以不用）+4勺红茶水（或绿茶、家里喝汤的小勺子）+2勺糖浆（葡萄皮熬制的糖浆）+5颗大冰块。搅打之后就OK
多肉葡萄的冰沙就做好啦！
咸奶盖（奶盖有很多版本）：淡奶油加糖打发，半凝固状态加盐（盐不要太多、慢慢加、一步步试、达到自己满意的状态就OK）
顺便做了蛋糕卷
妹妹做的菠萝塔。下午茶就这样子搞定?
