葡萄奶酥
第一次做是为了消耗蛋黄,结果孩子非常爱吃,一款经典美味的小点心,好吃?好吃?
用料
低筋面粉 | 190克 |
黄油 | 70克 |
细砂糖 | 60克 |
蛋黄 | 3个 |
奶粉 | 10克 |
葡萄干 | 一把 |
葡萄奶酥的做法
黄油室温软化加入奶粉
黄油打至颜色发白、略微膨胀,分两次加入白砂糖
分两次加入蛋黄液,留出一点儿刷表面儿
筛入低筋面粉
揉至均匀加入葡萄干
面团儿是比较干的很容易散开,不用担心,就是这样的
擀至1厘米厚
切掉不整齐的四边
切成你自己喜欢的大小,刷上蛋黄液,烤箱170度预热5分钟
170度15分钟,最后几分钟一定要观察火色,表面烤至金黄色就要马上关火取出
出炉喽~香味四溢~
放凉后会很酥哦~
太好吃了?
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