南瓜百合润肺止咳汤
百合含有淀粉,蛋白质,钙磷等营养成分,具有润肺止咳、益气安神的功效;南瓜可健脾养胃、消滞减肥,大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品,对脾胃虚弱和肺虚咳嗽等症有一定疗效,因此这款汤可作为日常养生保健之品,友友们不妨多喝一点。
用料
南瓜(贝贝) | 1个 |
鲜百合 | 1头/2头 |
红枣 | 6颗/不限 |
莲子 | 40克/60克 |
冰糖 | 15克/可不放 |
南瓜百合润肺止咳汤的做法
准备好食材 百合我已一片片摘洗干净了 红枣 莲子提前浸泡一下;
南瓜去皮去瓤洗净 贝贝南瓜也可以不去皮;
切成块备用;
莲子 红枣倒入砂锅中 大火煮开 中火慢炖至莲子软糯;
差不多20-30分钟后 倒入南瓜;
南瓜煮至半熟后倒入百合,这个时候可以放入适量冰糖调味,我没放,因为南瓜本身带有甜味 百合的苦我能承受 所以没放;
炖至百合酥软就可以出锅了;
美美的来上一碗吧。
小贴士
百合很容易软烂,最好的时间段就是趁南瓜炖熟前的几分钟加入百合;
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