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秋梨膏

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:38 阅读:7952
秋天来了,喉咙发干不舒服,一直想做点儿秋梨膏,今天终于动手了?11个大梨就熬出来一瓶? 看来还得再熬。

用料

11个
罗汉果3个
红枣8颗
川贝3克
姜丝适量
冰糖适量

秋梨膏的做法

  1. 把雪梨洗干净备用

    秋梨膏的做法 步骤1
  2. 准备好其他材料,川贝拍碎,大枣切开,姜切丝,罗汉果拍碎备用

    秋梨膏的做法 步骤2
  3. 去皮

    秋梨膏的做法 步骤3
  4. 白白净净的梨

    秋梨膏的做法 步骤4
  5. 擦成丝,我直接擦在锅里

    秋梨膏的做法 步骤5
  6. 擦好了

    秋梨膏的做法 步骤6
  7. 把所有材料和梨放在一起

    秋梨膏的做法 步骤7
  8. 大火煮开,并拌匀,梨水会慢慢出来,开后转中小火煮30分钟

    秋梨膏的做法 步骤8
  9. 趁空把玻璃杯用开水烫过沥干

    秋梨膏的做法 步骤9
  10. 煮至梨子软烂,关火放至不烫手

    秋梨膏的做法 步骤10
  11. 用纱布把梨汁过滤,梨渣丢掉留梨汁

    秋梨膏的做法 步骤11
  12. 把梨水放进锅里大火煮再中小火熬

    秋梨膏的做法 步骤12
  13. 煮到表面冒密集的小气泡 汤汁也变浓稠了,就熬好了。

    秋梨膏的做法 步骤13
  14. 趁热倒进玻璃瓶,完成!

    秋梨膏的做法 步骤14