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年货小零食|草莓酱玛格丽特饼干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:36 阅读:7936
玛格丽特小饼干很基础款的黄油饼干,里面加的是熟蛋黄,还有很多的玉米淀粉所以口感特别的酥脆!
但是吃多了也有点拔干?所以我添加一点草莓酱就口感是很丰富一点,也没有那么干了,自从换了烤箱感觉饼干最近做的有点勤啊?
黄油饼干不管是玛格丽特还是曲奇饼干感觉都差不多。

用料

黄油100克
糖粉50克
熟蛋黄2个
1克
低筋面粉100克
玉米淀粉100克

年货小零食|草莓酱玛格丽特饼干的做法

  1. 黄油软化

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  2. 加入糖粉。

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  3. 熟蛋黄过筛。

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  4. 加入打发的黄油。

    年货小零食|草莓酱玛格丽特饼干的做法 步骤4
  5. 打蛋器搅匀

    年货小零食|草莓酱玛格丽特饼干的做法 步骤5
  6. 过筛的低筋面粉和玉米淀粉。

    年货小零食|草莓酱玛格丽特饼干的做法 步骤6
  7. 拌匀

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  8. 用手抓匀。

    年货小零食|草莓酱玛格丽特饼干的做法 步骤8
  9. 整形成方形

    年货小零食|草莓酱玛格丽特饼干的做法 步骤9
  10. 平均分割

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  11. 揉成圆球

    年货小零食|草莓酱玛格丽特饼干的做法 步骤11
  12. 手指按压

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  13. 挤入草莓酱

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  14. 完成预热烤箱上170度下140度15分钟

    年货小零食|草莓酱玛格丽特饼干的做法 步骤14
  15. 入烤箱

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  16. 冒泡了

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  17. 完美

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  18. 出盘了

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  19. 美呆了

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  20. 唯美❤️

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