海底椰茅根雪梨菊花膏
用料
海底椰 | 40克 |
菊花 | 30克 |
雪梨 | 2只 |
凉粉 | 70克(一盒) |
水 | 3.5-4升 |
冰糖 | 适量 |
干茅根/鲜茅根 | 50克 |
海底椰茅根雪梨菊花膏的做法
1.把茅根,海底椰泡10分钟
雪梨切块(可去皮),我比较懒就不去皮啦。
2.全部食材放锅里大火烧开,烧开后转小火慢炖一小时
3.过滤好,加入适量冰糖(看自己喜好哦)取一碗半水放凉,放70克白凉粉搅拌溶化,倒进过滤好的水中,大火烧开即可关火待汤汁放凉些,就装瓶(可用手试试温度),太凉会凝固就装不了啦。
放入冰箱,冰冻后口感更好哦
加炼奶后用吸管戳碎膏体,就可以吃啦
小贴士
(之前看过其他小姐姐的贴子都是放100克白凉粉,第一次做时发现汤汁很快就凝固,来不及装瓶,第二次调整后放70克就刚好,装瓶后放冰箱凝固)
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