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橙皮丁欧包

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:37 阅读:7926
欧包是我一直不断在做的,早餐拿片面包,配果酱或者干吃都很赞,其中橙皮丁真的是灵魂,每年我都会做很多橙皮丁存着,永久爱

这款实在松软,宝宝吃也完全放心

用料

高筋面粉250克
黑麦粉20g
1g
白砂糖15克
耐高糖酵母3克
195克
橙皮丁适量
黄油20g

橙皮丁欧包的做法

  1. 除了黄油、橙皮丁,其他所有材料放入盆中和面,揉至光滑加入黄油揉至拓展,随后加入橙皮丁揉匀发酵1到2小时

  2. 发好的面团,排出空气,整形,卷成椭圆,放入烤盘进行2发

  3. 发至2倍大,撒上面粉割包,200度25分钟

    橙皮丁欧包的做法 步骤3
  4. 烤好拿出放晾网,晾凉后切片

    橙皮丁欧包的做法 步骤4
  5. 这款面包太松软,干吃可以吃掉一半

    橙皮丁欧包的做法 步骤5