木瓜去皮去籽切块，加上随意的冰糖和少量的水（只要刚刚没过木瓜就行），加上枣和桂圆，大火烧开，小火稍微煮个十分钟左右

最后把牛奶倒进去，我这是用一个木瓜，所以就用了三盒牛奶有600克。因为广东那边的木瓜炖牛奶都是用水牛奶，所以我这边选择了水牛奶，但其实什么牛奶都行。

牛奶不能烧开，否则会损失营养，只要加热，边上稍微起点水泡就可以了，不要烧开。还可以放点枸杞，家里没有枸杞了，我就没有放。